“夕ごはん”の最近のブログ記事

わたしは細いとみんなに思われていますが、これでもぽっちゃりだった時があったのです。
ある時お酒が原因（だと思う）で体を壊して以来、脂っこいものやたくさんのお酒を飲めなくなってしまって、太るに太れないカラダになったのじゃよ...。

世間一般的には、痩せる努力をしている人がいっぱいいらっしゃる中でこんな発言するとヒンシュクものかと思います。
でも、食べたいもの食べられないのも、大変だよ〜

お肉食べたぁ〜い(´ω`)

食べたらどうなるかって？

数時間後に腹痛→更に半日後ぐらいに下痢
消化できないんですね(´ω`)

------ ここからが本題 ------

しかし実際、肋骨とか胸骨とか出てる自分の胴体にガッカリするわけです。
そこで、脂肪で太れないなら筋肉をつけたらいいじゃない、と思ったわけです。健康的だしイイよね！

カポエィラをやっていて、肩とか腕とかお尻に筋肉がついたけど（太腿はバスケと短距離走と走幅跳でかなり育成済）、体幹に筋肉をつけるには？

プロテインでも飲んで筋トレでもすればそれなりに育つと思うんですが、せっかくだから実益を兼ねてカポエィラ技を練習することで鍛えたいところ！

------ ここからカポエィラ知らないとよくわからない話 ------

自分なりに考えてみましたが、マカコ・ケブラーダで胸筋育つかなー？
そもそも筋力が無いと技が完成しないとかゲフゲフ。

脇腹も育てないとね！
エントラーダジメイアルーアナボルタダケブラジヒンス とか？

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母の職場の同僚の出身地に左右されやすい、実家の食卓事情。
秋田出身の同僚と働いていたときは、秋田の郷土料理、きりたんぽ鍋や、稲庭うどん、などといった料理が、我が家の食卓に新しい風を入れていたのですが、今の職場の同僚の出身地は北海道なんだそうですよ。

そういうわけで最近、美味しいラム肉とたれを産地直送（？）、お取り寄せしたそうなんです。冷凍じゃなくて生肉をお取り寄せだから旨い！って言ってた！（到着後、一部は保存のために冷凍したけどね）

こんなこともあろうかと！

ジンギスカン鍋を買っておいた（10年前に）！

いや、近所の金物屋の閉店セールで買ったものの、10年間使う機会が無かったんだって。

それはともかく、めちゃウマでしたよ。ほっぺた落ちるとはまさにこのこと。

順加について詳しい読者のみんなはご存知かと思いますが、近頃のわたしは、脂ものを消化できない体質（おなか痛くなっちゃう。正確には、膵臓が）。
ラム肉をそんなにもりもり食べても大丈夫なのか？

大丈夫みたいです。

脂肪を燃焼しやすくなるとか、低カロリーとかヘルシーとか、どこかにかいてあったけど、そもそも脂が少ないのか？実際、すごくもりもり食べても、みぞおちが全然痛くならないので、順加が食べられる肉類ナンバーワンに挙げられるだろう。

しかも翌日にはお肌っゃっゃ...。

以前に、顔や手に湿疹ができて困ってる。シックハウス症候群かも？なんて話をしましたが、最近の（自己）研究では、どうやら食事の影響なのではないかという説が。

一人暮らしを始めたことによる何らかの環境変化が原因であることはまず間違いないと思うのだけど、最も大きいのは食生活。自分で食べ物を選べる生活になり、上記の体質の理由から、牛肉・豚肉をほぼ食べなくなったことに思い当たりました。

実家でBBQやらラム肉やら食べた翌日の肌の調子をみて確信したわけです。つまるところビタミンB群の不足であると。お肌のビタミンだよね！

反省しました。

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cronに負けてられないので書きます。

最近は土日にお料理してます。というか土日にしかできない。

twitterでつぶやいたんですが、またポトフ的なものを作ったんですよ。ポトフかなり上手くなりました。白菜を大量にぶっ込んでも水を入れないと味が濃くなるので白ワインやら水やらスープの素やらローリエやらニンニクやら塩やらを足してちょううまいっすこれー！

スープの状態でちょううまいのにカレーを入れたらもったいないような気がしたんですが、贅沢に投入。

結果、ちょううまいカレーが出来上がったのであった。

つか、母に教わったカレーとほぼ作り方一緒だって気づいたからなんだよね。

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た〜らこ〜♪た〜らこ〜♪た〜っぷり〜た〜らこ〜

っていうCMでお馴染みのまさにアレだと思います。キューピーって書いてあったし。

§

昨日の夜は、レンタルサーバーが障害でアレでした。
ぐるぐるポンしたい時に限って、使えないという、マーフィーの法則でしたよ。

§

宅配ボックスが便利っていう話をしましたけども、おんなじ宅配業者でも、宅配ボックスを使ってくれない配達担当員もいるんですよ。

まさに今それで。

なんだかなあ...

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昨日はコハダン（カポエィラの団体）神奈川支部の新年会。
しかも焼き肉食べ放題（汗）

どうしよう...(*注)

と思ったけど、普通に楽しめました。カルビ以外のお肉（タン塩、ホルモン、内蔵系は全然平気）もいっぱいあったし、なんせカクテキも食べ放題だったので！

大根さえあれば、わたしは、しあわせ。

大根あればOKなので、皆さんどんどんお誘いください。

*注) 牛肉が無理な体質（正確には、脂ものがNG）

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冷蔵庫に入ってる肉と野菜を全部投入した。食料使い切れるし、とても簡単。
今日は急いで作ったが、もっと美味しくするには、もっと煮込んで野菜の旨味が出るようにしたらいいのではないかと推測。

作り方：
野菜と肉を大きめに切る。
肉とじゃがいも（あと白ネギ）以外を、5カップの水にスープの素を2個、白ワイン50cc、ローリエと共に煮る。10分ぐらい。
じゃがいもと肉を投入。じゃがいもが柔らかくなったら、塩こしょうで味を整えて完成。

こちらを参考にしました。

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あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。

せっかく川の近くに住んでいるし、初日の出をみてきました。たいへん美しかったです。２枚目の写真は、ご来光による影です。

時間は遡るのですが、昨日、年越しピザを作って食べたあと、年越しそばも作ったのですよ。初めて自分で作った年越しそばです。ちゃんと出汁をとって作りました。美味しくできたと思います！ちょうおなかいっぱい。

時間が前後しますが、初日の出の少し前。月食があったんですよね。詳しくチェックしてなかったですけど、月食かどうか以前に、きれいな満月がみられて満足。

初日の出を拝んで、近くの神社で初詣をして、初富士も拝みました。

全てが金色に輝いていました。良い年になりますように。

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大晦日。友だちを呼んで、ピザを焼きました。生地から作ってな！

作りすぎた。おなかいっぱい。でもこれから、年越しそばも、作る予定。くるすぃ

§

関係無いけど、昨日見た夢の話。ちょっとグロいかも注意。

大人数で、どこかに潜入しなきゃいけないみたいなミッションがあったんです。

潜入して、最深部にたどり着いたんだけど、ゾンビ的ななにかが襲ってきて大ピンチだったんです。

わたしを含む数人はその場から動かずにやり過ごす作戦だったけど、その他の大勢の人は逃げ出すか、戦うかで出口に向かって、ウィルス的ななにかにやられて全員肉塊になってしまったんです。

とまあそんな感じの夢です。夢診断お願いします。

§

来年もよろしくお願いします。
皆様、良いお年を！

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大盛り一丁！
ミツバは、ないけれど。

作り方＊

適当な量のタマネギを薄切り、適当な量の鶏もも肉をそぎ切り。

適当な量の醤油とみりんと水とだしをお鍋へ投入。

具材も投入して煮る。

良く火が通ったら溶き卵を投入してヒャッハーと言いながら火を止め蒸らす。

アツアツご飯にのせたらできあがり。

§

やっぱり手作りのごはんは、コンビニ弁当とは比べ物にならないです。
わたしが何も見ずに作れるのは、カレーと親子丼ぐらいですけどね！

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作り方：

1)デリーカレーを用意します（ずどどーん）

2)お好みの野菜を切ります。
3)火の通りにくい野菜をレンジに入れて5分程あたためます。
4)お好みの肉を切ります。
5)鍋にバターを溶かし、火の通りやすい野菜と肉を炒めます。
6)充分に火が通ったら、レンジでチンした野菜とデリーカレーを鍋に投入します。
7)温まったら、できあがり。

とてもおいしかった。

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