わたしの大好物は牡蠣なんですが、先日、前職の牡蠣ファンの皆さんとオイスターバーへ行った際に何の気なしに注文したレバーパテがハマりまして。
いや、初めて食べたんですけどね、レバーパテ。何じゃこりゃ！と。
そもそもレバーパテとは何ぞとググったら、レシピも出てきて、しかも簡単そうだったので、作りました。
家族はもとより、友人知人に振るまいまくっているんですが、誰に食べさせても好評で大変嬉しいです。
んで、わたしがお料理上手キャラになってるっぽいんですが、全然違います。面倒なのでほとんど料理しません。どうぞよろしくお願いします。
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わたしは細いとみんなに思われていますが、これでもぽっちゃりだった時があったのです。
ある時お酒が原因（だと思う）で体を壊して以来、脂っこいものやたくさんのお酒を飲めなくなってしまって、太るに太れないカラダになったのじゃよ...。
世間一般的には、痩せる努力をしている人がいっぱいいらっしゃる中でこんな発言するとヒンシュクものかと思います。
でも、食べたいもの食べられないのも、大変だよ〜
お肉食べたぁ〜い(´ω`)
食べたらどうなるかって？
数時間後に腹痛→更に半日後ぐらいに下痢
消化できないんですね(´ω`)
------ ここからが本題 ------
しかし実際、肋骨とか胸骨とか出てる自分の胴体にガッカリするわけです。
そこで、脂肪で太れないなら筋肉をつけたらいいじゃない、と思ったわけです。健康的だしイイよね！
カポエィラをやっていて、肩とか腕とかお尻に筋肉がついたけど（太腿はバスケと短距離走と走幅跳でかなり育成済）、体幹に筋肉をつけるには？
プロテインでも飲んで筋トレでもすればそれなりに育つと思うんですが、せっかくだから実益を兼ねてカポエィラ技を練習することで鍛えたいところ！
------ ここからカポエィラ知らないとよくわからない話 ------
自分なりに考えてみましたが、マカコ・ケブラーダで胸筋育つかなー？
そもそも筋力が無いと技が完成しないとかゲフゲフ。
脇腹も育てないとね！
エントラーダジメイアルーアナボルタダケブラジヒンス とか？
多摩川駅構内のベーカリーで売ってるあんパン「たまちゃん」。
以前、多摩川にアザラシが迷いこんで「たまちゃん」と名付けられてブームになったことがありましたねー。きっとそれにあやかった商品に違いないですね。
中身はこしあん！あんこはこしあん派のわたしとしては嬉しかったのでツイートしたら、昔ここのパン屋でたまちゃん買ったら「たまちゃん温かいんで袋開けときますね」と言われて何とも言えない気持ちになった旨のリプライをもらいました。
(;ﾟωﾟ)...
（※ この店では、焼きたてのパンを買うと「袋開けときます」って言われます）
で、昨日もたまちゃんを購入。
温かくないほうのたまちゃんになります。
...うん。あたたかくても、冷たくても、おいしいですよ。たまちゃん。
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こんにちは。てんぷらです。
震災の2日後には、母とお出かけしてごちそうを食べてきた順加です。
不謹慎だとか、何だとか言って、いろいろな活動を自粛する動きもあるみたいですけど、意味ないと思います。それよりも、幸運にも無事に生きている我々が元気で健康になって、社会や経済を回していくことのほうがずっと大切。
心配なのは、頑張れ頑張れっていう声に押されて頑張り過ぎじゃう人も居るんじゃないかなーってこと。
ひとりひとりが、いつも通りの力（本来持っているチカラ）を出せればそれで充分だと思うんです。慌てないことが大切。非常時だもの。大丈夫なわけないから、辛い時は辛いって言ったっていい。隣の人に頼ったっていいんです。
だからこそ、社会の力が試される時でもあるんですけどね。わたしは、わりと楽観してますけど。
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最近の取り組みは、普段より規則正しかったお正月生活の延長で、普段も規則正しく生活しましょうということで、ちゃんと自炊したり、0時までに寝るように努力したりしています。
と言いつつ写真は今日のランチで食べた学食ラーメンですが。
単に自炊しましょう、では続かないので、決まりごととして、食べた後の食器類をすぐに洗っておくことにしました。
お腹が空いた時に、流しが散らかってると、やる気がなくなって出来合いのもので済ませてしまう傾向にあったからです。
今のところうまくいってるけど、いつまで続くのか謎です。
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今日は当ブログの熱心な読者に会いまして、最近更新されてない！って叱られたので、更新します。
遠くからはるばる来てくれた人に会うために、遠くまではるばる行きまして、チョコレートなどいただいて帰ってきたのです。
チョコレートはわたしの大好物のひとつです。基本的に何でも食べますが、ナッツなどが入っているものよりも、トリュフタイプとか、もっとシンプルなやつのほうが好きです。カカオ分が多いものも少ないものも好きです。
帰りに、喫茶店に寄りまして、いちごワッフルをいただきました。おうちで焼くものよりももちもちおいしい。何が入ってるんだろう？
さらに実家にも寄りまして、お好み焼きを食べました。
ウェンディの近況ですが、最近は特に足腰が立たないことがあったりします。お医者さん曰く、どうやらウェンディは馬尾症候群らしいです。高齢なので特になにをするということも無く見守るしかないのですが。
久しぶりに歩数計を使ってみたのですが、13913歩ぐらい歩いたみたいです。
そういうわけで最近、美味しいラム肉とたれを産地直送（？）、お取り寄せしたそうなんです。冷凍じゃなくて生肉をお取り寄せだから旨い！って言ってた！（到着後、一部は保存のために冷凍したけどね）
こんなこともあろうかと！
ジンギスカン鍋を買っておいた（10年前に）！
いや、近所の金物屋の閉店セールで買ったものの、10年間使う機会が無かったんだって。
それはともかく、めちゃウマでしたよ。ほっぺた落ちるとはまさにこのこと。
順加について詳しい読者のみんなはご存知かと思いますが、近頃のわたしは、脂ものを消化できない体質（おなか痛くなっちゃう。正確には、膵臓が）。
ラム肉をそんなにもりもり食べても大丈夫なのか？
大丈夫みたいです。
脂肪を燃焼しやすくなるとか、低カロリーとかヘルシーとか、どこかにかいてあったけど、そもそも脂が少ないのか？実際、すごくもりもり食べても、みぞおちが全然痛くならないので、順加が食べられる肉類ナンバーワンに挙げられるだろう。
しかも翌日にはお肌っゃっゃ...。
以前に、顔や手に湿疹ができて困ってる。シックハウス症候群かも？なんて話をしましたが、最近の（自己）研究では、どうやら食事の影響なのではないかという説が。
一人暮らしを始めたことによる何らかの環境変化が原因であることはまず間違いないと思うのだけど、最も大きいのは食生活。自分で食べ物を選べる生活になり、上記の体質の理由から、牛肉・豚肉をほぼ食べなくなったことに思い当たりました。
実家でBBQやらラム肉やら食べた翌日の肌の調子をみて確信したわけです。つまるところビタミンB群の不足であると。お肌のビタミンだよね！
反省しました。
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母に仕込まれた基本概念。「なんでも食べる」ということ。
テレビや雑誌などのメディアで、これを食べれば痩せるとか、あれを食べれば美容に良いとか騒いだりするけれど、なんでもバランスよく食べなくては全く意味がないのです。
その関連で、今は亡き、鈴木その子氏が推奨していた健康法（ダイエット法）をわたしはすごく支持しています。
それは一食の食事の中に「主食」「肉」「魚介」「野菜」「豆」「海藻」を全て、少しずつでもいいから必ず入れるというもので、これを守ればどれだけ食べても良いというものです。
むしろ山盛り食べれるものなら食べてみろということらしいです。
コンビニで食事を買うときなど、特にこれを気にしているのですが、みんなも一度騙されたと思ってやってみて欲しいです。驚く程少ない量でお腹いっぱいになれます。
マジバランス大事ってことー。
最近バランスの崩れを感じてきたので、今日はコンビニ弁当でこれを実践。すごく満足度の高い夜を過ごしています。食事すげえ。
ちなみに写真はモッフルカレー。珍しくボリューム満点だけど、バランスはイマイチかな。
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cronに負けてられないので書きます。
最近は土日にお料理してます。というか土日にしかできない。
twitterでつぶやいたんですが、またポトフ的なものを作ったんですよ。ポトフかなり上手くなりました。白菜を大量にぶっ込んでも水を入れないと味が濃くなるので白ワインやら水やらスープの素やらローリエやらニンニクやら塩やらを足してちょううまいっすこれー！
スープの状態でちょううまいのにカレーを入れたらもったいないような気がしたんですが、贅沢に投入。
結果、ちょううまいカレーが出来上がったのであった。
つか、母に教わったカレーとほぼ作り方一緒だって気づいたからなんだよね。
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非バレンタインチョコなんですよ。間に合ってないので。
バレンタインデー当日の、夕方になってからチョコを作り始めたわけです。
そもそも記念日とか...あまり気にしないかも...。誕生日ぐらいは祝うけど。
たいせつなのは、気持ちだろう？
日頃の感謝の気持ちを込めて...会社で配って（早い者勝ち）、父と母にも配りました。喜ばれたと思います。
トリュフ、かなり簡単で美味しく作れたわけですが、もっと簡単に作れないか、思案しています。また作ろうっと。バレンタインとか関係無い時に。
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わー本当にtwitterログで埋まってきたー！ので急いで更新。
洋風の野菜煮込みです。
ポトフとも言います。
白菜をいただいたので、今回は水をほとんど入れずに野菜からの水分を出して凝縮されたスープ。
ソーセージの味が濃いので、塩加減が難しいです。
一人暮らしを始めてから、肌が荒れないんです。
やっぱり、脂ものを食べないからかな？自分で食事の管理は大変だけど良いこともある。
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iPhoneの使い道として、画像加工できちゃうデジカメ、というのがあります。
有料、無料、画像加工や特殊撮影なアプリを色々入れてたんですが、なんとPhotoshopのアプリがあるとかで、しかも無料なんでソッコーインストールですよ。
で加工したのが上の写真なんですけどね。（昨日のTwitterまとめ記事に同じっぽい写真あるけど、トップ写真じゃないので載せちゃう。）
ま！無料なので多くは求めないですけど、必要最低限のレタッチ機能があるので重宝します。
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前回エントリーで、無性にカレーが食べたくなってわざわざ…っていうふうに書きましたが、前日にもカレー食べてました。
コンビニのグリーンカレー(激辛)。
どんだけだよ。
新しいtwitter通知システム入れたので、モブログしてみたテスト兼です。
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本日1月22日はカレーの日なんだそうです。
そんなことはつゆ知らず、ただただカレーが食べたくて、あまりしないランチ外食をわざわざして、パク森カレーを食べてきました。
あ、でも最近は割と外食ランチするかも...。とはいえ、外食しても、ほとんどパン屋さんなんだけど。
パク森は、カレーの日だからと言って、特に何も特別なことはしてなかったです。
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た〜らこ〜♪た〜らこ〜♪た〜っぷり〜た〜らこ〜
っていうCMでお馴染みのまさにアレだと思います。キューピーって書いてあったし。
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昨日の夜は、レンタルサーバーが障害でアレでした。
ぐるぐるポンしたい時に限って、使えないという、マーフィーの法則でしたよ。
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宅配ボックスが便利っていう話をしましたけども、おんなじ宅配業者でも、宅配ボックスを使ってくれない配達担当員もいるんですよ。
まさに今それで。
なんだかなあ...
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昨日はコハダン（カポエィラの団体）神奈川支部の新年会。
しかも焼き肉食べ放題（汗）
どうしよう...(*注)
と思ったけど、普通に楽しめました。カルビ以外のお肉（タン塩、ホルモン、内蔵系は全然平気）もいっぱいあったし、なんせカクテキも食べ放題だったので！
大根さえあれば、わたしは、しあわせ。
大根あればOKなので、皆さんどんどんお誘いください。
*注) 牛肉が無理な体質（正確には、脂ものがNG）
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